Elresultado de su test está dividido en cinco áreas de diferentes colores: Sector Rojo: Estos alimentos indican una intolerancia severa y deberán ser evitados por completo por un mÃnimo de 3 a 6 meses. Sector Naranja. Estos alimentos indican una fuerte intolerancia y deberÃan ser evitados estrictamente por un mÃnimo de 3 meses. Sector
Elgluten está formado principalmente por dos glucoproteÃnas, pertenecientes al grupo de las prolaminas: las gliadinas y las gluteninas. Las primeras, es decir, las gliadinas, son las que resultan perjudiciales para las personas intolerantes al gluten. Sin embargo, las personas que no que no lo son, pueden consumirlas con total. 53 113 498 403 142 95 150 120